Сладкие и пряные вкусы, составляющие ликер Драмбуи

Зайдя в уютный бар, за стойкой замечаешь мерцание золота. С понимающей улыбкой бармен протягивает стакан, наполненный сладким золотым эликсиром. Любопытство вспыхивает, когда стакан подносят к губам; прикоснувшись к языку, раскрывается симфония сладких и пряных вкусов. Вы только что глотнули Drambuie, выдержанный ликер на основе шотландского виски, смешанный с шотландским вересковым медом, специями и травами. Вкусный, легкий, сладкий и аккуратный, сам по себе или с камнями, Драмбуи — уникальная смесь. При смешивании с другими напитками, от кофе до коктейлей, Драмбуи сияет.

Неудивительно, что этот сладкий и пряный ликер стал основным продуктом баров по всему миру. Его популярность можно проследить до США (в частности, Нью-Йорка) в эпоху сухого закона, где он приобрел известность как ключевой компонент «Ржавого гвоздя», двух частей шотландского виски и одной части Драмбуи, подаваемого со льдом. В 1960-х годах популярность «Ржавого гвоздя» резко возросла в барах Нью-Йорка, а также стал фирменным напитком Фрэнка Синатры, Дина Мартина и остальных членов «Крысиной стаи».

Несмотря на свое название, напиток сделан без ржавчины и гвоздей, благодаря драмбуи он довольно свежий, легкий и сладкий. Название, скорее всего, связано с цветом напитка — но, согласно фольклору баров, когда-то его перемешивали ржавыми гвоздями.

Драмбуи — универсальный ликер, который прекрасно сочетается с различными напитками и коктейлями. Он может дополнять широкий спектр вкусов: от сладких и сливочных до острых и горьких. Том Коллинз — отличная витрина, как и Бобби Бернс, со сладким вермутом и биттером, которые усиливают его сложность; Drambuie Collins предлагает освежающе современный вариант с джином и газировкой.

Кроме того, Драмбуи можно смешивать с другими популярными коктейлями, чтобы придать ему бархатистую сладость. Для тех, кто ищет острое, освежающее лакомство, Drambuie или Rusty Sour обеспечивают идеальный баланс цедры свежего лимонного сока и успокаивающей шелковистости яичного белка (или, для веганов, аквафабы). Drambuie также может возвысить классику, такую ​​как Manhattan и Old Fashioned.

Для любителей кофе Драмбуи — вкусное дополнение к чашке явы. Для кофейного коктейля со льдом вам понадобится молоко (подойдет растительное молоко), лед, драмбуи и кофе. Смешайте все это, чтобы приготовить идеальный крепкий кофе со льдом для наслаждения после ужина.

Вы также можете насладиться Драмбуи с горячим кофе или горячим латте. Добавьте Драмбуи в горячий кофе и сверху полейте кружку взбитыми сливками, чтобы быстро и освежиться. Драмбуи является незаменимым дополнением к репертуару любого любителя коктейлей благодаря своей универсальности и восхитительному вкусу. Это жидкое золото, так что радуйтесь бесконечным возможностям сладких и пряных коктейлей — и, конечно же, всегда пейте ответственно.